カサカサ!&グツグツ!

★本日お昼のサービスメニュー!★

950円 ⇒ 850円!

みそかつ


先日、外のイベントに参加したことで
日焼けした・・・おっちゃん!

昨日は、鼻のてっぺんなどが
やや・・・カサカサになってきた!

一皮剥けるのか!

これから、一回り大きくなって
成長する・・・おっちゃんです!(笑)


さて、外も暑かったですが
厨房は、更に暑かった!

何故なら、昨日から
とんかつや
串かつ・・・・・・に使う
ソース作り!

玉ねぎやにんじん!
セロリや果物を
ずんどうで
炒めて

ソース

ソース


しんなりしたら、
ワインやお酒
醤油やウスターソース・とんかつソース
みりん・・・他!
いっぱい・・・入れて・・・グツグツ!

ソース

ソース

途中、アクをとって
更に更に・・・グツグツ!

めっちゃ・・・暑い!

そのまま、夜まで煮込み
一晩寝かして
今日・・・また・・・グツグツ!
そのあと、また・・・色々入れて
グツグツ!

出来るのは・・・今日の夕方予定!

今日も・・・暑いんだろうなぁ~!
ガンバします!



昨日来てくださいましたお客様
ありがとうございました!

またお会いできる日を
楽しみにしております!

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プロフィール

遥かに翔ぶ人

Author:遥かに翔ぶ人
性別:男性    出身地:大阪
年齢:?     身長・体重:?
憧れ:龍馬    
好きな言葉:夢・笑顔
お店:大阪市西区南堀江4-6-C111
屋号:くし工房 かつ六
(大阪でみそカツを食べることのできるお店)
電話:06-6539-0254
経歴:アクションスターを夢見ながら
スポーツインストラクターをして
トラックにのって現在に至る!
自慢:器械体操をしていたので
ちょっとだけ・・腕が・・太い!

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