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昨日は・・・みそ作り!おいしくな~れ!

★本日お昼のサービスメニュー!★

かつカレー!
1,000円 ⇒ 900円!

かつカレー



昨日は、知人宅で
お昼から・・・・みそ作り!

みそは・・・麹みそ!


昨年、その知人に教えてもらい
作ったのをきっかけに
今年もお邪魔して・・・作ってみました!

みそ

みそ

まずは、しっかりと茹でた大豆と
塩を入れてまぜた・・・・麹を・・・!

みそ

みそ


フードプロセッサーに入れて
細かく・・・・!

それを・・・手で・・・!

みそ

しっかりと・・・こねくり回して・・・・!

みそ

一つずつ丸めて・・・!

野球のボール・・・作り!・・・?
・・・と、ちゃうわ!

この、丸めた物を
大きなタッパに・・・!

みそ

みそ

空気を入れないように
しっかりと・・・つめていきます!

それを繰り返し・・・全部つめて
更に・・・押さえて・・・空気を・・・抜く!

みそ

上からラップして
ふたをして・・・出来上がり!

みそ

このまま、半年間
おやすみなさい!

おいしくな~れ!


さぁ~!
3月最終週!
NHK朝ドラ・・・べっぴんさん・・も
最終週!・・・どんな・・・最終回か?
ドキドキ!ワクワク!

おっちゃんも・・・ガンバ!
皆さんも・・・・・・ガンバ!

このあと・・・素敵な春が・・・!



昨日来てくださいましたお客様
ありがとうございました!

またお会いできる日を
楽しみにしております!



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プロフィール

遥かに翔ぶ人

Author:遥かに翔ぶ人
性別:男性    出身地:大阪
年齢:?     身長・体重:?
憧れ:龍馬    
好きな言葉:夢・笑顔
お店:大阪市西区南堀江4-6-C111
屋号:くし工房 かつ六
(大阪でみそカツを食べることのできるお店)
電話:06-6539-0254
経歴:アクションスターを夢見ながら
スポーツインストラクターをして
トラックにのって現在に至る!
自慢:器械体操をしていたので
ちょっとだけ・・腕が・・太い!

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