寒いけど、春のきざしが・・・・・!

★本日お昼のサービスメニュー!★

SOYかつ丼!
980円 ⇒ 880円!

SOY丼


ご予約は
今週金曜日まで!

まるかぶり

節分の恵方巻き!

とんかつ
エビフライ
を・・・・海苔巻きに!

今年の恵方は
南南東!

かつ六のまるかぶり寿司で
いかがでしょうか!

よろしく!



さて、毎日
ホンマ
言いあきそうになりましたが
・・・・・寒いね~!

冬・・・真っ盛り!

・・・・でも
なんとなく・・・・!
春の兆しが!

日の入りが
遅くなってきた!

今まで、夕方に薄暗くなってきて
17時には暗くなり
店頭の看板を
点灯していたのに・・・!

今は、17時・・・まだ明るく
17時30分頃に薄暗くなり
それから・・・・点灯!

少しづつ
日が長くなってきてるんだ!

春もそう
遠くない!

なんか・・・・ウキウキ!

そんな・・・おっちゃんです!



昨日来てくださいましたお客様
ありがとうございました!

またお会いできる日を
楽しみにしております!

えべっさん・・・たのんまっさ!

★本日お昼のサービスメニュー!★

おろしかつ定食!
950円 ⇒ 850円!

おろしかつ


毎日同じ事を言います!

・・・・・寒い!

風が冷たいを通り越えて
・・・・・痛い!

そんな中、
昨日はやや閉店時間を早めて
残り恵比寿・・・・えべっさん・・・へ行ってきました!
今宮戎まで・・・自転車で!
時間は夜の10時前!
暗い中・・・めっちゃ・・・・・・寒い!

この時間だから・・・空いているかも!
・・・・・・と思っていた予想は
見事に裏切られました!

参道はもう~!人だかり!
出店に並んでいる方もいて
身動き取れない!

やっと着いた神社の入り口!
そこで・・・STOP!
入場制限中!

えべっさん

やっと中に入ったら、そのまま
人の波に流される感じで
前へ!前へ!

段々寒さ・・・忘れてきた!

更に押されて・・・お参りを!

次に笹をもらって
その笹に・・・熊手や鯛や俵などなどが!

そのまま・・・出口へ!

神社の中は、今年は
流れを止めないようにと
写真撮影・・・・禁止!

それぐらい・・・・凄い人ごみ!

そんなけ・・・・みんな
えべっさんにお願いしたい
今日この頃なんかなぁ~!

その人ごみを過ぎたら
また・・・寒さが戻ってきた!

帰りの自転車
行き以上に
身を切る寒さに!

今年もえべっさん
たのんまっさ!



昨日来て下さいましたお客様
ありがとうございました!

またお会い出来る日を
楽しみにしております!

今日から・・ガンバです!

昨日は、かつ六も
お休みさせていただきました!

今日から、また通常営業!
ヨロシクお願いいたします!

そして、世間は連休終了!
中には、あと1~2日間お休みのところも!

でも、今日から改めて
ガンバしましょう!

・・・と言うわけで

★本日お昼のサービスメニュー!★

かつカレー!
1,000円 ⇒ 900円!

かつカレー

今日も笑顔で・・・・ガンバしましょう!

昨日は・・・みそ作り!おいしくな~れ!

★本日お昼のサービスメニュー!★

かつカレー!
1,000円 ⇒ 900円!

かつカレー



昨日は、知人宅で
お昼から・・・・みそ作り!

みそは・・・麹みそ!


昨年、その知人に教えてもらい
作ったのをきっかけに
今年もお邪魔して・・・作ってみました!

みそ

みそ

まずは、しっかりと茹でた大豆と
塩を入れてまぜた・・・・麹を・・・!

みそ

みそ


フードプロセッサーに入れて
細かく・・・・!

それを・・・手で・・・!

みそ

しっかりと・・・こねくり回して・・・・!

みそ

一つずつ丸めて・・・!

野球のボール・・・作り!・・・?
・・・と、ちゃうわ!

この、丸めた物を
大きなタッパに・・・!

みそ

みそ

空気を入れないように
しっかりと・・・つめていきます!

それを繰り返し・・・全部つめて
更に・・・押さえて・・・空気を・・・抜く!

みそ

上からラップして
ふたをして・・・出来上がり!

みそ

このまま、半年間
おやすみなさい!

おいしくな~れ!


さぁ~!
3月最終週!
NHK朝ドラ・・・べっぴんさん・・も
最終週!・・・どんな・・・最終回か?
ドキドキ!ワクワク!

おっちゃんも・・・ガンバ!
皆さんも・・・・・・ガンバ!

このあと・・・素敵な春が・・・!



昨日来てくださいましたお客様
ありがとうございました!

またお会いできる日を
楽しみにしております!



いよいよ・・・この時期か!

★本日お昼のサービスメニュー!★

SOYかつ丼!
980円 ⇒ 880円!

SOY丼


2月に入り
お客様との会話でよく聞くのが
就職や転勤の話題!

他見から大阪に単身赴任の方も
まもなく・・・・もどるかも・・・と!
大阪に来て3年!
今のうちに・・・思い出つくりを・・・・と!

またこの春から・・・社会人!
どこに支店に配属されるか?

・・・・そんな時期なんだなぁ~!

そういえば、おっちゃんも
何十年前にか
社会人1年生になり
その会社で8回ほど
転勤!

そんな話を聞いていたら
その時の事を思い出す
今日この頃!です!

そのおかげで
今お店では
その時にお世話になった方々が
顔を出してくださっています!

いやぁ~・・・・・・ありがとうございます!

これから社会人になる方!
転勤で新天地に行かれる方!
・・・・・ガンバですよ!



昨日来てくださいましたお客様
ありがとうございました!

またお会いできる日を
楽しみにしております!
プロフィール

遥かに翔ぶ人

Author:遥かに翔ぶ人
性別:男性    出身地:大阪
年齢:?     身長・体重:?
憧れ:龍馬    
好きな言葉:夢・笑顔
お店:大阪市西区南堀江4-6-C111
屋号:くし工房 かつ六
(大阪でみそカツを食べることのできるお店)
電話:06-6539-0254
経歴:アクションスターを夢見ながら
スポーツインストラクターをして
トラックにのって現在に至る!
自慢:器械体操をしていたので
ちょっとだけ・・腕が・・太い!

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